STUDI DEMOGRAFI TERHADAP INTENSITAS ATRIBUT SENSORI BAKSO DAN KUAH BAKSO SAPI : KAJIAN PUSTAKA

Megiza Purnama; Kiki Fibrianto; Nur Ida Panca Nugrahini

STUDI DEMOGRAFI TERHADAP INTENSITAS ATRIBUT SENSORI BAKSO DAN KUAH BAKSO SAPI : KAJIAN PUSTAKA

Authors

Megiza Purnama Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya
Kiki Fibrianto
Nur Ida Panca Nugrahini

Abstract

abstrak

Published

25-12-2015

How to Cite

Purnama, M., Fibrianto, K., & Nugrahini, N. I. P. (2015). STUDI DEMOGRAFI TERHADAP INTENSITAS ATRIBUT SENSORI BAKSO DAN KUAH BAKSO SAPI : KAJIAN PUSTAKA. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(4). Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/475

Download Citation

Issue

Vol. 4 No. 4 (2016)

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)

Mega Leny Puspitasari, Tara Viantya Wulansari, Tri Dewanti Widyaningsih, Jaya Mahar Maligan, Nur Ida Panca Nugrahini, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUPLEMEN HERBAL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DAN KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.): KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Anindyah Febriani Santoso, Kiki Fibrianto, PENGARUH EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KUALITAS SOSIS AYAM: TINJAUAN PUSTAKA , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 5 No. 4 (2017)
Kiki Fibrianto, Maria Putri Agung Daya Ramanda, PERBEDAAN UKURAN PARTIKEL DAN TEKNIK PENYEDUHAN KOPI TERHADAP PERSEPSI MULTISENSORIS: TINJAUAN PUSTAKA , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 6 No. 1 (2018)
Rosalia Rahmadhani, Kiki Fibrianto, PROSES PENYIAPAN MAHASISWA SEBAGAI PANELIS TERLATIH DALAM PENGEMBANGAN LEXICON (BAHASA SENSORI) SUSU SKIM UHT DAN SUSU KAYA LEMAK UHT [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Tiara Rahmania Yunisa, Natalia Sari Susanto, Teti Estiasih, Nur Ida Panca Nugrahini, POTENSI DAUN LIDAH MERTUA (Sansevieria trifasciata) SEBAGAI BIOSORBEN LOGAM TIMBAL , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 5 No. 4 (2017)
Kristianto Pradipta, Kiki Fibrianto, PERBEDAAN AIR SEDUH TERHADAP PERSEPSI MULTISENSORIS KOPI : REVIEW JURNAL , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 5 No. 1 (2017)
Adhelia Christina Erijanto, Kiki Fibrianto, VARIASI KEMASAN TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN PENGAMBILAN KEPUTUSAN KONSUMEN PADA PEMBELIAN MAKANAN TRADISIONAL: KAJIAN PUSTAKA , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 6 No. 1 (2018)
Agung Kurniawan, Teti Estiasih, Nur Ida Panca Nugrahini, MIE DARI UMBI GARUT (Maranta arundinacea L.): KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS JULI 2015] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 3 No. 3 (2015)
Dyanika Maharani Br Karo, Kiki Fibrianto, IMPLEMENTASI CONTENT ANALYSIS DALAM EKSPLORASI SENSORI LEXICON SUSU PASTEURISASI: KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS SEPTEMBER 2015] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 3 No. 4 (2015)
Devi Marisa Maulidiah, Kiki Fibrianto, PROFIL SENSORI PRODUK MSG PT. X DENGAN VARIASI MEDIA AIR MINERAL DAN KALDU AYAM , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 7 No. 2 (2019)

1 2 3 4 5 > >>

STUDI DEMOGRAFI TERHADAP INTENSITAS ATRIBUT SENSORI BAKSO DAN KUAH BAKSO SAPI : KAJIAN PUSTAKA

Authors

Abstract

Published

How to Cite

Issue

Section

Most read articles by the same author(s)

Citedness in Scopus

Make a Submission

Developed By

author_information

Information

template

DOWNLOAD TEMPLATE :

index

INDEX

TOOLS

visitors

VISITORS

Current Issue

Keywords