PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ANTIKAPANGTERHADAP DAYA HAMBAT KAPANG DAN KUALITAS KIMIA JAGUNG

Andika Adnan Suryasaputra; Wahono Hadi Sriherfyna; Feronika Heppy Sriherfyna

PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ANTIKAPANGTERHADAP DAYA HAMBAT KAPANG DAN KUALITAS KIMIA JAGUNG

Authors

Andika Adnan Suryasaputra Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya
Wahono Hadi Sriherfyna
Feronika Heppy Sriherfyna

Abstract

Abstrak

Published

23-09-2015

How to Cite

Suryasaputra, A. A., Sriherfyna, W. H., & Sriherfyna, F. H. (2015). PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ANTIKAPANGTERHADAP DAYA HAMBAT KAPANG DAN KUALITAS KIMIA JAGUNG. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(2). Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/375

Download Citation

Issue

Vol. 4 No. 2 (2016)

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)

Hana Handayani, Feronika Heppy Sriherfyna, Yunianta Yunianta, EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DAUN SIRSAK METODE ULTRASONIC BATH (KAJIAN RASIO BAHAN : PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI) [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Putu Ayu Chintia Devi Pendit, Elok Zubaidah, Feronika Heppy Sriherfyna, KARAKTERISTIK FISIK-KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Agus Martua Ibrahim, Yunianta Yunianta, Feronika Heppy Sriherfyna, PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK PADA PEMBUATAN MINUMAN SARI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DENGAN KOMBINASI PENAMBAHAN MADU SEBAGAI PEMANIS [IN PRESS APRIL 2015] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 3 No. 2 (2015)
Yulina Lailatul Maslukhah, Tri Dewanti Widyaningsih, Elok Waziiroh, Novita Wijayanti, Feronika Heppy Sriherfyna, FAKTOR PENGARUH EKSTRAKSI CINCAU HITAM (Mesona palustris BL) SKALA PILOT PLANT: KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Meilani Anugrah Gusti, Simon Bambang Widjanarko, Feronika Heppy Sriherfyna, PENGARUH PROPORSI (NIRA : AIR) DAN PROSES PASTEURISASI TERHADAP KUALITAS MINUMAN LEGEN DALAM KEMASAN [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)
Ratna Yulianingsih, Widya Dwi Rukmi Putri, Feronika Heppy Sriherfyna, POTENSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI ANNEALING SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PRODUK MIE KERING , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 4 (2016)
Silvy Novita Antrisna Putri, Agustin Krisna Wardani, Feronika Heppy Sriherfyna, PRODUKSI PROTEIN SEL TUNGGAL DARI BIOMASA MIKROORGANISME : KAJIAN PUSTAKA , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 2 (2016)
Dipa Wibisono, Sudarminto Setyo Yuwono, Feronika Heppy Sriherfyna, OPTIMASI PROSES BUMBU INSTAN NASI GORENG TERASI MENGGUNAKAN METODE TAGUCHI , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 3 (2016)
Nadzira Nadzira, Elok Zubaidah, Feronika Heppy Sriherfyna, PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI TERHADAP VIABILITAS DAN METABOLIT SEKUNDER RAGI ANGKAK [IN PRESS APRIL 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 2 (2016)
Esy Apriyana, Feronika Heppy Sriherfyna, Sudarminto Setyo Yuwono, PENGARUH PROPORSI KACANG TANAH DAN PETIS UDANG SERTA PENAMBAHAN BAWANG PUTIH GORENG TERHADAP BUMBU TAHU TEK INSTAN [IN PRESS JANUARI 2016] , Jurnal Pangan dan Agroindustri: Vol. 4 No. 1 (2016)

1 2 3 > >>

PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ANTIKAPANGTERHADAP DAYA HAMBAT KAPANG DAN KUALITAS KIMIA JAGUNG

Authors

Abstract

Published

How to Cite

Issue

Section

Most read articles by the same author(s)

Citedness in Scopus

Make a Submission

Developed By

author_information

Information

template

DOWNLOAD TEMPLATE :

index

INDEX

TOOLS

visitors

VISITORS

Current Issue

Keywords