Gavi NAM, Martati E. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DAN MINYAK JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS. JPA [Internet]. 2019 Jan. 24 [cited 2025 Mar. 18];6(2). Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/592