Yunieta M, Sutrisno A. PENGGUNAAN PASTA UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CAKE (KAJIAN TEKNIK PEMBUATAN CAKE DAN JENIS LEMAK). JPA [Internet]. 2019 Jan. 8 [cited 2025 Mar. 18];6(2). Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/582