Adina IA, Yunianta Y, Nugrahini NIP. EKSTRAKSI DAN UJI STABILITAS BETASIANIN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) (KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN SUHU EKSTRAKSI). JPA [Internet]. 2016 Jan. 13 [cited 2025 May 21];4(4). Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/487