Nurzanah F, Kusnadi J, Wijayanti SD. PEMANFAATAN ONGGOK DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG (Musaceaea sp.) UNTUK PRODUKSI ASAM SITRAT OLEH Aspergillus niger BCCF 077 MENGGUNAKAN METODE SOLID STATE FERMENTATION (SSF). JPA [Internet]. 2015 Nov. 8 [cited 2025 Mar. 25];4(4). Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/470