Zubaidah E, Fathiya RA, Maligan JM. PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU PENGERINGAN TERHADAP VIABILITAS KAPANG DAN METABOLIT SEKUNDER LARU ANGKAK. JPA [Internet]. 2017 Mar. 3 [cited 2025 Apr. 20];4(3). Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/424