Muryeti M, Sadida K. Pengaruh Edible Coating Berbasis Kitosan, Ekstrak Aloe Vera Dengan Penambahan Pektin Jeruk Terhadap Masa Simpan Buah Pir Potong. JPA [Internet]. 2025 Jan. 31 [cited 2025 May 18];13(1):55-67. Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/1234