Fahrullah F, Basriani B, Anita C, Febryanti F, Fitriyani F. Edible Film Whey-Gelatin: Lama Gelasi, Solubilitas dan Mikrostruktur dengan Penggabungan Bubuk Teh Hijau. JPA [Internet]. 2025 Jan. 31 [cited 2025 May 18];13(1):32-41. Available from: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/1215