Kartini, Aryani Zahara, and Widya Dwi Rukmi Putri. “PENGARUH KONSENTRASI TELUR DAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MI KERING TEPUNG JALI (Coix Lacrymal Jobi-L) TERFERMENTASI”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 6, no. 2 (January 14, 2019). Accessed March 18, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/587.