Mawarni, Sandi Ayu, and Sudarminto Setyo Yuwono. “PENGARUH LAMA PEMASAKAN DAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN MIX FRUIT (BELIMBING DAN APEL)”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 6, no. 2 (January 10, 2019). Accessed March 26, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/585.