Mashuri, Ali, and Elok Zubaidah. “KEBAB RICA RICA: INOVASI KULINER SIAP SAJI KHAS SULAWESI UTARA SEBAGAI UPAYA PELESTARIAN KULINER BANGSA”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 5, no. 1 (October 14, 2017). Accessed May 15, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/522.