Rohmania, Faiqotur, Joni Kusnadi, and Feronika Heppy Sriherfyna. “STUDI FERMENTASI DAUN KEPEL (Stelecocharpus Burahol) MENGGUNAKAN KULTUR KOMBUCHA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN (Pengaruh Konsentrasi Starter Dan Waktu Fermentasi)”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 4, no. 3 (March 3, 2017). Accessed March 15, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/434.