Singgih, Widian Dharma, and Harijono Harijono. “PENGARUH SUBTITUSI PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DENGAN KENTANG PADA PEMBUATAN WINGKO KENTANG [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 3, no. 4 (January 27, 2015). Accessed April 30, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/282.