Nudyanto, Anton, and Elok Zubaidah. “ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA DARI KIMCHI [IN PRESS APRIL 2015]”. Jurnal Pangan dan Agroindustri 3, no. 2 (August 29, 2014). Accessed March 25, 2025. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/195.