Akbar, R., and E. S. Murtini. “OPTIMASI SUHU DAN WAKTU PEMANASAN TERHADAP PROFIL WARNA MINUMAN SARI TEBU”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 6, no. 3, Feb. 2019, doi:10.21776/ub.jpa.2018.006.03.6.