Wahyudi, C. T., S. D. Wijayanti, and H. Harijono. “PENGARUH KONSENTRASI MEDIA PENYALUT DAN LAMA ULTRASONIKASI TERHADAP UKURAN PARTIKEL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANO EKSTRAK BAWANG PUTIH TUNGGAL (Allium Sativum L.)”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 6, no. 3, Jan. 2019, doi:10.21776/ub.jpa.2018.006.03.2.