Gavi, N. A. M., and E. Martati. “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO PEDANG (Canavalia Ensiformis L.) DAN MINYAK JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 6, no. 2, Jan. 2019, doi:10.21776/ub.jpa.2018.006.02.10.