Putri, G. N., W. H. Susanto, and N. Wijayanti. “PENGARUH VARIETAS APEL (Malus Sylvestris MILL) DAN KONSENTRASI MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK LEMPOK APEL”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 5, no. 2, Oct. 2017, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/526.