Karuniawati, O. A., and I. Purwantiningrum. “PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN KAPUR SIRIH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG DAGING BUAH LINDUR (Bruguiera Gymnorrhiza Lamk.)”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 4, no. 4, Oct. 2015, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/458.