Zuroidha, E. A., and H. Harijono. “DETOKSIFIKASI KANDUNGAN SIANIDA DENGAN PERENDAMAN AIR DALAM PENGOLAHAN TEPUNG GADUNG (Dioscorea Hispida Dennst.) (KAJIAN RASIO AIR : BAHAN DAN BENTUK SAMPEL)”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 4, no. 2, Sept. 2015, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/365.