Febriyanti, L. Y., and J. Kusnadi. “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Lactobacillus Casei PADA ES KRIM PROBIOTIK [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 4, Mar. 2015, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/295.