Singgih, W. D., and H. Harijono. “PENGARUH SUBTITUSI PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DENGAN KENTANG PADA PEMBUATAN WINGKO KENTANG [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 4, Jan. 2015, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/282.