Prastini, A. I., and S. B. Widjanarko. “PEMBUATAN SOSIS AYAM MENGGUNAKAN GEL PORANG (Amorphophallus Mueleri Blume) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 4, Dec. 2014, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/274.