Wistiana, D., and E. Zubaidah. “KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS KOMBUCHA DARI BERBAGAI DAUN TINGGI FENOL SELAMA FERMENTASI [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 4, Dec. 2014, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/268.