Pratama, F., W. H. Susanto, and I. Purwantiningrum. “PEMBUATAN GULA KELAPA DARI NIRA TERFERMENTASI ALAMI (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI ANTI INVERSI DAN NATRIUM METABISULFIT) [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 4, Oct. 2014, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/250.