Nudyanto, A., and E. Zubaidah. “ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA DARI KIMCHI [IN PRESS APRIL 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, vol. 3, no. 2, Aug. 2014, https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/195.