M. S. E. Wasono and S. S. Yuwono, “PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG PISANG GORENG MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS [IN PRESS OKTOBER 2014]”, JPA, vol. 2, no. 4, pp. 178–187, Mar. 2014.