R. A. Sari, Y. Yunianta, and H. Harsojo, “PENGARUH IRADIASI GAMMA DAN PENYIMPANAN SUHU BEKU SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN PADA IKAN PATIN (Pangasius hypoptalmus)”, JPA, vol. 5, no. 4, Feb. 2018.