M. R. Akbar and Y. Yunianta, “PENGARUH LAMA PERENDAMAN Na2S2O5 DAN FERMENTASI RAGI TAPE TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA TEPUNG JAGUNG [IN PRESS APRIL 2014]”, JPA, vol. 2, no. 2, pp. 91–102, Dec. 2013.