F. Pratama, W. H. Susanto, and I. Purwantiningrum, “PEMBUATAN GULA KELAPA DARI NIRA TERFERMENTASI ALAMI (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI ANTI INVERSI DAN NATRIUM METABISULFIT) [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”, JPA, vol. 3, no. 4, Oct. 2014.