A. Y. Rahmawati and A. Sutrisno, “HIDROLISIS TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) SECARA ENZIMATIS MENJADI SIRUP GLUKOSA FUNGSIONAL: KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS JULI 2015]”, JPA, vol. 3, no. 3, Oct. 2014.