Wasono, M. S. E. and Yuwono, S. S. (2014) “PENDUGAAN UMUR SIMPAN TEPUNG PISANG GORENG MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS [IN PRESS OKTOBER 2014]”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2(4), pp. 178–187. Available at: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/90 (Accessed: 21 May 2025).