Wulandari, E., Rahimah, S. and Totos, R. G. (2021) “ISOLASI PROTEIN SORGUM SEBAGAI PRODUK SAMPING EKSTRAKSI PATI MENGGUNAKAN METODE PENGGILINGAN BASAH”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 9(3), pp. 148–154. doi: 10.21776/ub.jpa.2021.009.03.2.