Laily, I., Santy, W. H. and Pratiwi, V. N. (2019) “PENGARUH KULTUR CAMPURAN Saccharomyces cerevisiae DAN Lactobacillus plantarum DALAM FERMENTASI ALKOHOL TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS CUKA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 7(3), pp. 9–18. doi: 10.21776/ub.jpa.2019.007.03.2.