Gavi, N. A. M. and Martati, E. (2019) “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DAN MINYAK JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 6(2). doi: 10.21776/ub.jpa.2018.006.02.10.