Yunieta, M. and Sutrisno, A. (2019) “PENGGUNAAN PASTA UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CAKE (KAJIAN TEKNIK PEMBUATAN CAKE DAN JENIS LEMAK)”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 6(2). doi: 10.21776/ub.jpa.2018.006.02.1.