Rohmania, F., Kusnadi, J. and Sriherfyna, F. H. (2017) “STUDI FERMENTASI DAUN KEPEL (Stelecocharpus Burahol) MENGGUNAKAN KULTUR KOMBUCHA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN (Pengaruh Konsentrasi Starter dan Waktu Fermentasi)”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 4(3). Available at: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/434 (Accessed: 26 March 2025).