Singgih, W. D. and Harijono, H. (2015) “PENGARUH SUBTITUSI PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DENGAN KENTANG PADA PEMBUATAN WINGKO KENTANG [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(4). Available at: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/282 (Accessed: 27 April 2025).