Widiantoko, R. K. and Yunianta, Y. (2013) “PEMBUATAN ES KRIM TEMPE - JAHE (KAJIAN PROPORSI BAHAN DAN PENSTABIL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK) [IN PRESS JANUARI 2014]”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2(1), pp. 54–66. doi: 10.21776/jpa.v2i1.22.