Setyawan, H. Y., Eka Wahyu Belianna, Afifal, L. I., Damayanti, D. D., Shafira, D. A. B. and Wijayanti, K. (2025) “Optimasi Formula Produk Mi Basah Terfortifikasi Bubuk Spirulina Platensis L. Menggunakan D-Optimal Mixture Design”, Jurnal Pangan dan Agroindustri, 13(1), pp. 42–54. doi: 10.21776/ub.jpa.2025.013.01.5.