Retnaningtyas, Dyah Ayu, and Widya Dwi Rukmi Putri. 2014. “KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE HASIL MODIFIKASI PERLAKUAN STPP (LAMA PERENDAMAN Dan KONSENTRASI) [IN PRESS OKTOBER 2012]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 2 (4):68-77. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/79.