Mawarni, Sandi Ayu, and Sudarminto Setyo Yuwono. 2019. “PENGARUH LAMA PEMASAKAN DAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN MIX FRUIT (BELIMBING DAN APEL)”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 6 (2). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.02.4.