Hidayati, Anna Nur, Simon Bambang Widjanarko, and Jaya Mahar Maligan. 2017. “PEMBUATAN MINUMAN NIRA SIWALAN (Borassus Flabellifer L.) KEMASAN DENGAN TAMBAHAN KOLANG-KALING DAN NATA DE COCO”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 4 (3). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/414.