Alissa, Fatima Nurul, Kiki Fibrianto, and Indria Purwantiningrum. 2015. “KAJIAN PROPORSI TEPUNG TERIGU, AIR DENGAN GEL DAN FILTRAT CINCAU HITAM (Mesona Palustris) DALAM KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH CINCAU HITAM”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 4 (2). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/385.