Febriyanti, Lenny Yudha, and Joni Kusnadi. 2015. “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Lactobacillus Casei PADA ES KRIM PROBIOTIK [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (4). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/295.