Singgih, Widian Dharma, and Harijono Harijono. 2015. “PENGARUH SUBTITUSI PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DENGAN KENTANG PADA PEMBUATAN WINGKO KENTANG [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (4). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/282.