Prastini, Army Ika, and Simon Bambang Widjanarko. 2014. “PEMBUATAN SOSIS AYAM MENGGUNAKAN GEL PORANG (Amorphophallus Mueleri Blume) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS [IN PRESS SEPTEMBER 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (4). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/274.