Yana, Malsa Fian, and Joni Kusnadi. 2014. “PEMBUATAN YOGURT BERBASIS KACANG TUNGGAK (Vigna Unguiculata) DENGAN METODE FREEZE DRYING (KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI) [IN PRESS JULI 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (3). https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/243.