Yuliwaty, Siska Tresna, and Wahono Hadi Susanto. 2014. “PENGARUH LAMA PENGERINGAN DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN DAUN MENGKUDU (Morinda Citrifolia L) [IN PRESS JANUARI 2015]”. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3 (1):41-52. https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/108.